Dėl aukštų kakavos kainų Helovino saldumynai brangsta

2024-ieji metai buvo rekordiniai kakavai, nes jau balandžio mėnesį nepertraukiamų ateities sandorių (CC1) kaina peržengė psichologinę 10 000 USD už toną ribą. Po to sekė keli mėnesiai korekcijos, kol gruodį kainos šoktelėjo dar aukščiau, pasiekdamos visų laikų rekordą – beveik 12 000 USD už toną. Ši prekė į šiuos metus įžengė maždaug tuo pačiu lygiu.
Lemiamas posūkis įvyko gegužės viduryje, po kurio kakavos kaina pradėjo korekciją iki dabartinio 5 581 JAV dolerių lygio (2025 m. lapkričio 13 d. duomenimis). Procentine išraiška šis neseniai įvykęs kritimas reiškia 27,43 % nuostolį per pastaruosius metus, o per pastaruosius penkerius metus kaina išlieka „pliusinėje zonoje“ – padidėjusi daugiau nei 138 %. *

Šaltinis: TradingView.com*

Brangus šokolado malonumas

Aukšta šio produkto kaina atsispindėjo parduotuvių lentynose visame pasaulyje. Vienoje iš didžiausių pasaulio rinkų – Jungtinėse Valstijose – prieš Helovino šventes smarkiai išauga šokoladinių saldumynų paklausa. „Circana“ atlikto tyrimo duomenys parodė, kad šiuo laikotarpiu šokolado kainos, palyginti su praėjusiais metais, padidėjo maždaug 30 %. Kitas „The Century Foundation“ tyrimas, kurį citavo CNN, parodė, kad nuo praėjusių metų šventės amerikietiškų saldainių kaina pakilo šiek tiek mažiau nei 11 %. Palyginimui, praėjusiais metais šis rodiklis siekė tik 2,1 %. Išskaidžius duomenis dar smulkiau, pavyzdžiui, „Reese’s“ šokoladiniai-žemės riešutų sviesto saldainiai nuo 2024 m. pabrango 8 %, o „Hershey“ šokoladų mišrus rinkinys – 22 %. „The Century Foundation“ duomenys taip pat apėmė nešokoladinius produktus, tarp kurių labiausiai pabrango saldainiai ant pagaliuko, pavyzdžiui, „Tootsie Roll“ – net 34 %.

Slovakijos rinka nėra išimtis iš šios tendencijos. Remiantis Slovakijos Respublikos statistikos tarnybos duomenimis, paskelbtais 2025 m. liepos pradžioje, šių metų gegužę Slovakijos vartotojai už 100 gramų šokolado plytelę sumokėjo 22 % daugiau nei praėjusiais metais, o per pastaruosius dvejus metus kaina išaugo 69 %. Įdomu, kad tyrimas taip pat parodė, jog 2024 m. vidutinis slovakas suvartojo apie 70 šokolado plytelių, o tai kartu su kitais saldumynais sudarė daugiau nei 10 kilogramų.

Poveikis aplinkai ir ekonomikai

Staigus žaliavų kainų kilimas pirmiausia susijęs su didele klimato ir klimato kaitos įtaka. Didžiausi pasaulio kakavos gamintojai – Dramblio Kaulo Krantas ir Gana – susidūrė su gausiais lietumis, kuriuos keitė aukštos temperatūros. Be nestabilių oro sąlygų, kenkėjų ir ligų grėsmė taip pat padarė žalos dideliam kiekiui augalų ir derlių. Nors šiuo metu kakavos kainos yra palyginti žemesnės, būtina atsižvelgti į oro sąlygų nepastovumą, nes gali pasikartoti praėjusių metų situacija. Svarbų vaidmenį vaidina ir ekonominiai veiksniai. Tai lemia aukšta infliacija, padidėjusios vartotojų išlaidos, mažesnis noras leisti pinigus nebūtiniems daiktams bei muitai. Nors nuo rugsėjo kakava yra tarp produktų, kuriems netaikomi muitai, ši išimtis yra sąlyginė, pavyzdžiui, priklausanti nuo eksportuojančios šalies nustatytų atsakomųjų muitų arba tarptautinių santykių svarbos.

Ar saldainiai pakeis šokoladą?

Neigiami veiksniai daro neigiamą įtaką šokoladui, ir, pasak „Circana“, amerikiečiai vis dažniau renkasi kitus saldumynų tipus, dėl ko susidomėjimas šokoladu sumažėjo iki 44 %, palyginti su 52 % 2024 m. Įtakos turi ir kiti veiksniai, pavyzdžiui, saldainių ir saldžiųjų lazdelių skonių įvairovė bei išvaizda, taip pat jų patrauklumas socialinėje žiniasklaidoje, palyginti su šokoladu. Šie veiksniai ir toliau skatina pirkimus, nepaisant aukštesnių kainų. Nacionalinė mažmeninės prekybos federacija (National Retail Federation) prognozuoja, kad šių metų Helovino pardavimai pasieks rekordinius 3,9 mlrd. JAV dolerių. „Wells Fargo“ duomenimis, kitų metų perspektyvos yra šiek tiek optimistiškesnės, o „CNBC“ praneša, kad kainos galėtų stabilizuotis. Be to, kad kai kurie gamintojai planuoja nedidelį kainų padidinimą, jie taip pat sutelks dėmesį į kitus produktus. Tolimesni veiksmai gali apimti kakavos kiekio produktuose mažinimą, jos keitimą alternatyviais įdarais ar net pakuočių dydžių mažinimą. Nors žaliavos kaina yra šiek tiek žemesnė ir gamintojai ją perka gerokai iš anksto, taip pat reikia atsižvelgti į kitus veiksnius – darbo sąnaudas, degalus ir transportą, taip pat makroekonominius rodiklius, pavyzdžiui, infliaciją ir muitus.

* Ankstesni rezultatai nėra būsimų rezultatų garantija