Rok 2024 bol pre kakao rekordným, keď už v apríli prekonala cena priebežných kontraktov (CC1) psychologickú úroveň 10 tisíc USD. Po tomto však nastalo niekoľko mesačné obdobie korekcie, aby sa následné cena v decembri vyšplhala ešte vyššie na zatiaľ najvyššiu úroveň takmer 12 tisíc USD a na približne rovnakej hodnote vstúpila komodita aj do aktuálneho roku. Zlom prišiel v polovici mája od kedy je kakao v korekcii k aktuálnej úrovni 5 581 USD (údaj k 13. novembru 2025). Pri pohľade na percentuálny vývoj, tak kvôli momentálnemu poklesu ide za posledný rok o stratu 27,43 %, zatiaľ čo za posledných 5 rokov je cena „v zelenom“ s nárastom o viac ako 138 %. *

Zdroj: TradingView.com*
Drahý čokoládový pôžitok
Vysoká cena komodity sa odrazila na cenovkách v obchodoch po celom svete. Na jednom z najväčších trhov na svete, v Spojených štátoch amerických záujem o čokoládové sladkosti rapídne rastie pred oslavami Halloweenu. Údaje prieskumu spoločnosti Circana poukázali na to, že cena čokolád vzrástla v tomto období medziročne o asi 30 %. Sondáž v tejto oblasti robila aj firma The Century Foundation. Tá prišla so zisteniami, ktoré zverejnilo CNN, že od minuloročného sviatku vzrástla cena amerických sladkostí o necelých 11 %. Pre porovnanie táto hodnota bola v minulom roku iba 2,1 %. Ak si ich rozoberieme na drobné, tak napríklad čokoládovo-arašidové košíčky Reese’s od roku 2024 zdraželi o 8 % či balík miešaných čokoládok od Hershey o 22 %. Údaje The Century Foundation zahŕňali aj nečokoládové produkty, z ktorých cena najviac vzrástla v prípade lízatiek Tootsie Roll až o 34 %.
Slovenský trh v tejto situácií nie je výnimkou. Podľa dát Štatistického úradu SR, ktoré zverejnil začiatkom júla 2025, si slovenský zákazník priplatil v máji tohto roku za 100 g tabuľku čokolády o 22 % viac ako v roku predtým, pričom za 2 roky cena vzrástla o 69 %. Zaujímavosťou prieskumu je, že bežný Slovák zjedol v roku 2024 asi 70 tabuliek čokolády, čo spolu s ďalšími sladkosťami predstavovalo viac ako 10 kg.
Environmentálne a ekonomické dopady
Dôvodom prudkého rastu cien na komoditnom trhu je najmä obrovský vplyv klímy a klimatických zmien. Najväčší svetoví producenti kakaa, Pobrežie Slonoviny a Ghana čelili prudkým zrážkam, ktoré striedali vysoké teploty. S nestálym počasím idú v ruka v ruke aj hrozba v podobe škodcov a chorôb, ktoré rovnako poškodili veľké množstvo rastlín a plodov. Napriek tomu, že v súčasnosti je cena kakaa na relatívne nižšej úrovni je treba vziať do úvahy nestálosť počasia, pričom sa môže zopakovať rovnaká situácia ako v minulom roku. V neposlednom rade treba spomenúť aj ekonomické faktory. Vysoká inflácia, vyššie výdavky spotrebiteľov a menšia chuť míňať na nepotrebné veci, a tiež clá. Aj keď od septembra patrí kakao medzi produkty, ktoré spadajú pod výnimku, tá je tiež podmienená napríklad tým, aké recipročné clá uložila dodávajúca krajina, prípadne dôležitosťou medzinárodného vzťahu.
Nahradia čokoládu cukríky?
Nepriaznivé faktory si preto v prípade čokolády vyberajú daň a podľa Circany sa Američania skôr obracajú na iné druhy sladkostí čo viedlo k poklesu záujmu na 44 % v porovnaní s 52 % v roku 2024. Do hry, ale vstupujú aj premenné ako rôznorodá chuť a vzhľad cukríkov a lízatiek a ich atraktivita na sociálnych sieťach v porovnaní s čokoládou. Tieto dôvody preto vedú k pokračujúcim nákupom aj napriek vyšším cenovkám. Národná maloobchodná federácia odhadovala rekordné tržby počas tohtoročného Halloweenu na úrovni až 3,9 miliárd USD. Výhľad je podľa Wells Fargo na budúci rok o niečo pozitívnejší, pričom podľa CNBC hovorí o tom, že ceny by sa mohli stabilizovať. Okrem toho, že niektorí výrobcovia plánujú mierne zvyšovanie cien, tak sa budú zameriavať aj na iné produkty. Ďalším krokom bude aj znižovanie podielu kakaa v produktoch, jeho náhrada za iné náplne či dokonca znižovanie gramáže balení. Aj keď cena komodity je o niečo nižšia, pričom výrobcovia ju nakupujú o dlhé obdobie vopred, je potrebné zohľadniť aj ďalšie premenné – cenu práce, palivo a dopravu aj makroekonomické ukazovatele ako infláciu a clá.
* Minulá výkonnosť nie je zárukou budúcich výsledkov